近日，一批厦门老字号品牌集体亮相文旅展会，姜母鸭、馅饼、酱油、贡糖、肉松等地道好味悉数登场。它们以更年轻的包装和更沉浸的体验焕新演绎，向八方来客深情讲述舌尖上的厦门故事与城市记忆。
老字号是城市的记忆，也是市场的财富和品牌的富矿。近年来，厦门大力实施老字号保护传承和创新发展工程，推动传统品牌在坚守核心技艺的同时，融入国潮设计、文创联名、数字营销和场景体验，让“老味道”俘获“新食客”。
在展会现场，不少老字号推出体验区和互动环节，游客既能现场品尝地道风味，也能了解制作技艺背后的匠心故事和历史传承。传统与时尚的碰撞、匠心与创意的融合，让品牌收获了满满人气与口碑。
相关部门表示，将持续做强老字号品牌矩阵，推动“老字号+文旅”“老字号+电商”“老字号+研学”融合发展，让厦门老字号走出鹭岛、走向全国乃至海外，成为闪亮的城市品牌名片。
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